梅里克庄园1868干红葡萄酒 Chateau Meric 1868
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酒庄介绍:宝佳丽酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。宝佳丽酒庄距离吉伦特河口(Gironde Estuary)约6公里,距离大西洋仅12公里。酒庄的葡萄园位于海拔14米高的位置。重庆酒类批发市场在哪里就去重庆保税港红酒市场。这种位于河口和海洋之间的位置十分有利于葡萄成熟,更能为葡萄品种增添复杂的香气。酒庄葡萄园的土壤主要由砂质砾石表和加龙河砾石底构成,这种土壤构成又赋予了葡萄酒精致顺滑味道丰富的特点。
宝佳丽酒庄目前共占地16公顷,其中葡萄园的面积为11公顷。宝佳丽酒庄内栽培了一些梅多克的传统品种,包括55%的赤霞珠、35%的梅洛和10%的味而多。所有葡萄树的种植密度为6,600株每公顷。这种种植比例和种植方式使葡萄酒能够达到最优质的调配状态平衡和尊贵,同时对葡萄酒后期的熟成也非常重要。葡萄酒的酿制过程是在具有温控功能的不锈钢罐中进行的,其中的浸皮过程时间通常较长大约持续20至30天。酿制而成的所有葡萄酒均会用法国橡木制成的桶(每年有三分之一的橡木桶是新购置的)中熟成12-15个月。宝佳丽酒庄干红葡萄酒是宝佳丽酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈宝石红色,散发着水果的细致芳香,还带有樱桃和李子干的味道,从而显得与波尔多其他红葡萄酒略有不同。此外,该酒还具有单宁突出,余味悠长的特点。