匈牙利托卡伊贵腐甜白葡萄酒是什么口感怎么样好喝吗

匈牙利托卡伊贵腐甜白葡萄酒是什么口感怎么样好喝吗？托卡伊是唯一一个被写入国歌当中的葡萄酒，匈牙利国歌里唱道：Tokaj szolovesszein nektart csepegtettel，上帝保佑匈牙利，在托卡伊的葡萄园里，是你让这玉液琼浆流淌。　

托卡伊产区位于匈牙利东北部托卡伊山糜（Tokaj-Hegyalja），那是一片火腿形状的产区，距首都布达佩斯（Budapest）240千米，葡萄园分布在27个村庄和小镇。这片区域三面环山，又被博德罗格河（Bodrog）和蒂萨河（Tisza）两条河流所环绕，以及成片的湿地，使秋季的早晨有大雾产生，到白天气温升高，雾气散去，这种潮湿和温暖交替的天气，为贵腐菌（Botrytis Cinerea）感染葡萄创造了条件。葡萄因此变得干瘪，但却凝缩，最终被酿成世界上顶级的甜白葡萄酒。需要注意的是“Tokaji”是托卡伊的酒名，而“Tokaj”是产区名。

根据2007年的法律规定，托卡伊产区总共可以使用6个法定葡萄品种 富尔民特（Furmint），哈斯莱威路（Harslevelu），萨格穆斯克塔伊（Sarga Muskotaly），科维斯泽罗（Koverszolo）、泽达（Zeta）和卡巴尔（Kabar）。其中主要的葡萄品种Furmint葡萄串非常长，表皮薄，容易受贵腐菌侵袭，晚熟品种的特质又能够让它全面接受贵腐菌的洗礼。天然的高酸度和高糖分，也使得葡萄酒有较强的陈年实力。而另一个重要的葡萄品种Harslevelu能够在当地的火山土当中扎根生存，拥有更加馥郁的香气，尤其是椴树花香。

根据2007年的法律规定，托卡伊产区总共可以使用6个法定葡萄品种 富尔民特（Furmint），哈斯莱威路（Harslevelu），萨格穆斯克塔伊（Sarga Muskotaly），科维斯泽罗（Koverszolo）、泽达（Zeta）和卡巴尔（Kabar）。其中主要的葡萄品种Furmint葡萄串非常长，表皮薄，容易受贵腐菌侵袭，晚熟品种的特质又能够让它全面接受贵腐菌的洗礼。天然的高酸度和高糖分，也使得葡萄酒有较强的陈年实力。而另一个重要的葡萄品种Harslevelu能够在当地的火山土当中扎根生存，拥有更加馥郁的香气，尤其是椴树花香。

推荐重庆进口葡萄酒批发中心的匈牙利贵腐酒。