T秩序赤霞珠单一园干红葡萄酒 邵氏肖恩园酒庄 五星级
T秩序赤霞珠单一园干红葡萄酒，The 9N Single Vineyard Shiraz，专业品鉴：采用单一园的赤霞珠葡萄酿制而成。葡萄手工采摘，酒体呈现明亮的宝石红色，散发出黑醋栗、樱桃，薄荷和桉树以及由法国橡木桶带来的巧克力、香草气息，酒体具有较好的陈酿能力。口感饱满，结构平衡，余味持久。此酒既可单独品饮，也可为多种美食佐餐。
T秩序赤霞珠单一园干红葡萄酒采用葡萄赤霞珠酿制。此款葡萄具有典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠的历史并不是特别悠久。它与梅洛一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种，二者的种植面积不相上下。赤霞珠的起源一直以来是一个谜。1996年，加州大学戴维斯分校葡萄种植与酿造学部门的卡罗尔·梅雷迪斯博士带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。研究结果显示，赤霞珠正是由品丽珠和波尔多白葡萄品种长相思在17世纪时通过自然杂交形成。接下来小编给大家推荐一款口感清爽的葡萄汁饮料：意大利巴斯齐红白葡萄汁。
赤霞珠标志性的特征是颗粒较小，葡萄籽与葡萄肉之比较高（约为1/12），皮厚，颜色呈深蓝色。赤霞珠的葡萄籽多，因而酿制的葡萄酒单宁含量丰富；又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。此外，赤霞珠不易腐烂。与其他种植广泛的葡萄品种相比，赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此，它酿制出的葡萄酒颜色深浓，可进行长时间的浸渍，具有巨大的陈年潜力。赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄顶枯病和excoriose病。白粉病很容易控制，但后两者的控制就并非易事。当然若能用心栽培，疾病还是可以避免的。最后小编再给大家推荐一款性价比十足的葡萄酒：拉诺克城堡干红葡萄酒。
