莫瑞龙城堡圣埃美隆特级红葡萄酒 圣埃美隆特级村
2021-01-20
红酒小编
莫瑞龙城堡圣埃美隆特级红葡萄酒，Chateau Morillon Saint-Emilion Grand Cru，杯中呈深宝石红色，大比例的梅洛为其带来甜美多汁的红色水果香气，而品丽珠则提供了一丝草本的气息，带有花卉、泥土、湿树叶的迷人风味，单宁如天鹅绒般柔顺，酒体中等，回味悠长。
圣埃美隆产区介绍：
圣埃美隆坐落于波尔多东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征划分，它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯产区。圣埃美隆是著名的世界文化遗产，是波尔多旅游必去的地方，狭窄的街道上布满了迷人的罗马教堂。大约公元2世纪，罗马人开始在这里种植葡萄。4世纪时，著名的拉丁诗人Ausonius对该产区丰富饱满的葡萄酒赞誉有加。圣埃美隆的葡萄酒发展还离不开一个叫Emilion的和尚，圣埃美隆镇就是以他的名字命名的。Emilion和尚于8世纪来到圣埃美隆，隐居于修道院，带领修道院其他僧侣开始在当地生产葡萄酒并进行贸易。接下来小编给大家推荐一款入口单宁柔滑持久的：百事得红宝石首席西拉干红葡萄酒。
圣埃美隆还是波尔多车库酒运动的基地。20世纪90年代初期，随着瓦兰佐（Chateau de Valandraud ）酒款的出现，酿造车库酒的风潮逐渐形成。所谓车库酒，通常是指来自右岸，以高百分比的梅洛酿造，用全新木桶发酵成熟，未经任何的澄清或过滤的葡萄酒。车库酒多以人工酿造，甚至会采用勃艮第的酿制方式，发酵与熟成均用小木桶，制作成本极高，价格也非常昂贵。因这些酒的产量极少，在自家面积不大的车库就可以酿造，所以被称为“车库酒”。最后小编再给大家推荐一款果香四溢的：百事得黑金赤霞珠干红葡萄酒。
