万州红酒批发中心 万州红酒小镇酒庄 全球葡萄酒洋酒
2020-10-08
重庆红酒
随着重庆万州人的生活品位越来越高，节庆日里，葡萄酒是少不了的点缀。不过，进口葡萄酒并不是一种可以随便对待的酒。位于重庆保税港的重庆万州红酒批发中心品酒师说，你需要选择适当的杯子，需要让葡萄酒达到特定的温度，因为杯子和适饮温度都会影响葡萄酒的口感。不同类型或者风格的葡萄酒，分别应该使用哪种杯子和在什么样的温度下饮用，新年大家赶紧补课，关注万州红酒批发中心微信公众平台有问必答哦。
位于重庆保税港的重庆万州红酒批发中心品酒师说，针对于起泡酒，如夏堇花起泡、艾斯蒂起泡酒等，适饮温度：起泡酒冰冻之后饮用更佳。把它们冷冻至5-7℃可以保护其起泡性，更好地展示出酒中的新鲜柠檬气息和活泼酸味。年份香槟的饮用温度稍微高一点，为7-10℃，以突出其烤面包和饼干的香气。在冰箱中的冷冻时间：2小时，杯子：瓶身细长的笛形杯可以突出香槟的酵母香气和其他雅致芬芳，增强它如奶油般顺滑的质地，延长气泡的存留时间。品酒师有时也会用白葡萄酒杯来饮用起泡酒，因为它的杯肚较大，可以让起泡酒自由呼吸，散发出更丰富的香气。比如首彩珍藏巴罗莎山谷西拉红葡萄酒
万州红酒批发中心，万州红酒小镇酒庄，全球直供葡萄酒洋酒，酒体饱满的红葡萄酒，如赤霞珠西拉梅洛等，适饮温度：有个普遍的误解是，酒体饱满宏大的红葡萄酒应该在21℃左右饮用，不过如果真的在这样的温度下饮用这种风格的葡萄酒，其酒精味就会过于“张扬”，把香气、风味都掩盖掉。其实，酒体饱满的红葡萄酒适合在16-18℃下饮用，这样就能充分体会到其饱满的口感、圆润的单宁和均衡的酸度，比如首彩限量版库纳瓦拉赤霞珠红葡萄酒等
