重庆葡萄酒公司聚重庆大师班带您体验波尔多红酒

重庆葡萄酒公司齐聚8.27重庆大师班，小皮老师带您体验魅力波尔多！2017年波尔多葡萄酒学校大师班登陆山城！

时间：8月27日

地址：重庆丽笙世嘉酒店三楼长江123厅（重庆市南滨路22号）

费用：200元/人（9款波尔多不同法定产区葡萄酒+波尔多葡萄酒学校官方教材）

讲师：知名葡萄酒讲师  小皮，葡萄酒圈公认的牛人大咖，讲课风格轻松、幽默、风趣。

与往年不同，今年的品鉴环节，大师班增加了3款葡萄酒的垂直品鉴。酒款都是从2017随时随意波尔多百款佳酿入选的高分酒款里甄选出来的优选。大师班您将收获：波尔多葡萄酒学校大师班官方教材，6款波尔多不同法定产区的葡萄酒，3款水平品鉴 ，听课证书. 当天培训结束后，考试成绩最优秀的学员将参加线上面试，顺利通过面试的学员将会保送到波尔多葡萄酒学校进行为期5天的专业培训，本次参加活动的重庆葡萄酒公司报名的学员，如果学员在法国波尔多通过最后考试，将获得法国波尔多行业联合委员会CIVB颁发的波尔多葡萄酒讲师资格认证，获取资格证的学员可以代表CIVB在中国市场开办的波尔多葡萄酒培训课程。

法国波尔多葡萄酒学校：1989年由波尔多葡萄酒行业协会创办，如今已经成为了法国以及国际领先的葡萄酒学校。它在全球20个国家拥有40多家合作学校以及200多名认证讲师。2008年，它获得了ISO 9001:2008质量认证，以表彰其优质的培训课程和坚持不懈的持续进步，重庆葡萄酒公司包括整个重庆葡萄酒行业即将前往参加本次盛会。

葡萄酒的香气是一种混合的味道，包括葡萄本身的香气、酿造过程中使用酵母的影响、陈酿过程中葡萄酒成熟带来的香气变化，不同酿造方法产生不同的香气，使用不同风格橡木桶带来的各种复杂香气。对于普通爱好者消费者而言，这些味道确实是比较难以捕捉，而且有些香气稍纵即逝，根本无法捕捉。葡萄酒也容易产生一些浊味，例如过量的酒精带来的刺激味道、过量的硫产生的臭鸡蛋味、木塞污染产生的霉味与湿纸板味，没有经过专业训练，恐怕大多数人也分辨不出来，有时候习惯了这些味道，许多人认为葡萄酒就是这样的。

2017年波尔多葡萄酒学校大师班登陆山城！ 香气的描述大多数是私人见解，自己感受的香气与他人的感受是完全不同的。葡萄酒的香气根本没有标准答案。香气的描述，国外与国内南部与北方也有着极大的差异。大家吃的喝的都不同，感受的气味到大脑中的反应都不一样，很多时候，大神们口中所念叨的水果香气、大多数人可能这种水果都没有见过，怎么能感受得到呢？甚至来说，有些大神口中的这些香气，基本上也是胡扯的。这是为什么？是因为这些人完全是为了装，香气只靠背，看着这个葡萄品种，然后将课程中所学到的品种特征背一遍，似是而非，大家脑子跟着走，绝对差不了，将大家带入到大坑中。