重庆红酒培训机构学校CAFA国际侍酒师认证培训
2018年4月15日,在重庆寸滩保税港,重庆万葡酒业开展4月CAFA国际侍酒师认证课程,CAFA中国拥有一流的教师团队,分别来自法国本校的任课教师、法国国家侍酒师以及获得国际权威认证的葡萄酒讲师,中国葡萄酒行业专家,酿酒师,葡萄酒杂志专栏记者、撰稿人,高校葡萄酒学科教授等领域,他们拥有丰富的葡萄酒专业知识和授课经验,学员遍及海内外。重庆红酒培训,重庆葡萄酒培训,重庆品酒师培训,重庆侍酒师培训,重庆红酒教育,重庆品酒会。
本次重庆葡萄酒侍酒师初级认证培训课程,由重庆葡萄酒培训教育机构-重庆万葡酒业主办,得到了中国总校的大力支持,本课程理论实践充分结合。依托于与国际接轨的教育模式,全方位深入介绍、探讨从葡萄酒品评,到餐酒搭配;从葡萄品种认识,到产区实地考察;从不同酿造工艺,到酿酒间的实际操作等葡萄酒领域相关专业知识。9、不要装腔作势 葡萄酒品鉴是一种每个人都会有不同的感受、理解和观点的活动。所以,千万不要在别人面前炫耀自己的葡萄酒知识。 10、不能在酒中加冰块 葡萄酒的一大性质就是不能人工加水。酿酒工人们费了那么大的劲儿才做出一款高品质的葡萄酒来,如果他们知道你在里面加了水,一定想揍你的。 11、干红不能兑雪碧 很多人喜欢用干红兑雪碧。对于此种做法,如果实在忍不住就在家里兑,千万别在品鉴会上丢人。我们将课程分为12个模块。基础知识、品鉴和操作完全结合,8个小时,开启一个新领域:
·侍酒师前世今生
·世界葡萄酒格局
·葡萄酒基础
·侍酒师静止酒开瓶技能
·葡萄酒基础品鉴
·主要白葡萄品种
·主要红葡萄品种
·酒标标识及示例
·侍酒师老酒滗清展示
·餐酒搭配,餐桌礼仪,酒单初识
·葡萄酒储存
·品鉴8款酒
酒会礼仪:轻易不为他人添酒,除非你知道别人杯子里的葡萄酒与你要添加的葡萄酒是同一款,并且要经过他人的同意才可以为他添酒。提前掌握开瓶技巧 最好在参加品酒会前掌握开启葡萄酒这项基本技能。如果是在与朋友们的品鉴会上,一定要等主人点明后,再亲自开启葡萄酒。涮酒杯 品酒前洗杯子其实未必是对的,尤其是是用水龙头清洗杯子。保证倒酒前,杯子里没有残留的清水。贡献一瓶美酒 如果要与庆朋好友共享美酒,那自己也好带一瓶葡萄酒。最好能提前搜集一下与此款酒有关的资料,这样还能为大家讲讲此款葡萄酒的故事。