小编来到重庆进口红酒批发市场，重庆红酒品酒老师讲师品酒师分享，在品红酒时握杯不能接触杯肚，往红酒杯中倒入约四分之一的葡萄酒，缓慢开启一瓶葡萄酒 轻轻将心情入杯，看润红一点点铺展，酒香逐渐弥漫空间，无可否认葡萄酒带给人无尽的享受，在品尝佳酿的同时，葡萄酒的品鉴方法也值得学习，葡萄酒品鉴是一大乐趣，从流转于晶莹玻璃杯的酒液中，感受水果、花朵与香料的芬芳，解读年份的风雨变化，探索酒中隐含的风土，感受漫长时间的魔力，那么，葡萄酒的品鉴应该从何入手，各种信息又该怎样解读呢？
今天，主编就带给大家这份 葡萄酒品鉴入门指南，酒杯的握持，首先，往酒杯中倒入约四分之一的葡萄酒，手握杯梗或杯座。需要注意的是，握杯时要避免接触杯肚。因为人体的温度高于正常的侍酒温度，如果手握杯肚，就会将过多的热量传递给酒液从而影响酒款的口感。此外触碰杯肚有时还会留下指印，不但影响美感还会影响葡萄酒的观察。掌握好正确的握杯方式之后，就正式开始品鉴旅程，首先要进行的便是视觉上的鉴赏。
