重庆进口红酒专卖店 西班牙葡萄酒知识和历史文化
2021-08-06
红酒小编
西班牙拥有悠久的葡萄酒酿酒历史，便是在这长久的历史发展中，衍生出了自己独特的葡萄酒文化特色，在欧洲国家中，西班牙的葡萄酒享有非常高的评价，西班牙葡萄酒产量也排在世界第三位。
西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的里奥哈（Rioja），带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。下面红酒小编给大家介绍一款西班牙DO等级的：阿曼萨城堡臻选干红葡萄酒。
西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒和高档葡萄酒两等，这与欧盟的规定基本一致。西班牙是被世界忽略的旧世界葡萄酒国家，尽管西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒。在欧洲国家中，西班牙的葡萄酒享有非常高的评价，装在瓶子中的西班牙阳光瓶中历史等都是欧洲人对西班牙葡萄酒的赞美。简而言之，虽然西班牙的存在感超低，但是仍然是葡萄酒世界的一个巨人。
