拉芙特卡赛特古堡红葡萄酒 拉菲特卡尔斯特古堡 法国
2020-11-28
红酒小编
拉菲特卡尔斯特古堡干红葡萄酒，Chateau Laffitte Carcasset，拉芙特卡赛特古堡红葡萄酒，这款酒蕴藏圣埃斯泰夫产区的典型特征，它香气浓郁，层次丰富，果味充沛，质地顺滑，单宁华美，适合与红肉及奶酪搭配佐餐。
圣埃斯泰夫是上梅多克4大著名子产区中位置最北的一个。相对而言，其知名度也没有上梅多克其他3个子产区那么高。该产区土壤结构复杂多样，除了零星的砾石地外，大部分是黏土，西北边还混有一些石灰质土壤。黏土的排水性不佳，再加上该产区位置偏北，气候比较凉爽，因此这里的葡萄成熟较慢，酿出的红葡萄酒酸度较高，是整个波尔多产区内单宁最重、酒体最浑厚强劲的葡萄酒。产区红葡萄酒口感酸涩刚硬，风格粗犷，单宁收敛性强，甚至带有泥土味，经过数年陈酿之后，香气与口感都会变得柔顺，富有层次。本产区葡萄酒的特殊之处在于，酒色极为深重，酒质深邃浑厚，带有矿物味道，却又不失活泼。接下来小编给大家推荐一款果味浓郁，单宁紧实的：索丽佳特级珍藏赤霞珠红葡萄酒。
该产区主要的葡萄品种为赤霞珠和梅洛。近30年来，产区葡萄酒中梅洛的比例大幅度提升，使得产区葡萄酒越来越容易被人接受。 圣埃斯泰夫有1200公顷的葡萄园，在上梅多克4个著名子产区中排名第二，仅次于玛歌，但葡萄酒产业的发展较其他3个子产区都要晚。因此在1855年的酒庄评级中该产区只有5个酒庄入围，是4个子产区中列级名庄最少的。然而，圣埃斯泰夫在近几十年的发展中，不断涌现出一批品质优秀、性价比非常高的酒庄，如梦玫瑰酒庄与爱士图尔酒庄等，都是圣埃斯泰夫的佼佼者。最后小编再给大家推荐一款果香四溢的：澳大利亚雄鹰西拉干红葡萄酒。
